内容

出版の予定日は、２００９年の始めです！

新版の「ジャパンビーガンレストランポケットガイド」は、フルカラーで、１２０〜１３０ページ（前版の２倍の厚さ）、１００％再生紙を使って日本で印刷されます。（環境に優しい）
この新版において、日本全域のビーガンレストランのメニューと材料をチェックし、食し、写真撮影をし、そして公共の交通機関からレストランまでの正確な地図を作るために実際に訪れました。

６つのビーガンに近いレストラン（京都にある５つ・・現状を含めて）、そしてもう１つはラクトベジタリアン、を除いて全てのレストランは１００％ビーガン／ベジタリアンです。１３５以上、札幌・仙台・東京・名古屋・京都・大阪・奈良・広島・そして沖縄、日本の北から南に渡っています。

バイリンガル（日／英）の文章になっていて、メニューおよび情報は、かなり実用的です。それぞれのレストランには、あなたが迷わずレストランまで行けるよう特別なデザインの地図が付されています。
実用的な日本文、「この製品はミルク／はちみつ／肉／（代用品）を含んでいます」や「あなたは魚のだし無しでそれを調理できますか?」などが２ページにわたってあります。

見開きにはビーガンサバイバルガイド「コンビニエンスストアー活用法」などが
あります。

ポケットサイズで、ハンドバックに最適です。