Vegan Japan

２００７年１１月

１１月２８ｈｈ日（水）

ベジタリアン　バンザーイ！！！

「こんにちわ、私は千葉に住んでいてベジタリアンです。ママが僕のためにとってもおいしいにんじんジュースを作ってくれるんだ。僕はママとパパのように大きくなってもビーガンで生きていくつもりなんだ！」

最近、新しいボランティア/アシスタントが新たに加わりました。東京からのアキコと福島からのミキがVegan Japanの和訳を、そしてカジュとマドカがビーガンレストラン・ポケットガイドの作成を手伝ってもらっています。

１１月２０日

みなさん今日は！

キャロットオフィスへようこそ！

ここが私のオフィス！ここで次のポケットガイドに向けて一生懸命働いています。

ここで一番重要なこと：

パソコンと椅子
音楽
そして緑茶

朝５時に起きて最初にすることは、緑茶を入れてみんなからのメールをチェックすること。
その後、パソコンで仕事。現在ポケットガイドに掲載する地図を作っています。
１００以上あるので大仕事です！

昨日香港のクララさんから香港ドルが送られてきました。彼女はご家族で大阪と東京へ行くのでポケットガイドを注文してくれたんです。
中国にはたくさんのベジタリアンレストランがあるそうです。メールで教えてくれました。

このお金は今度香港に行った時に使うつもりです！

１１月１９日 (月）

Raw Food in Japanインタビューの記事
東京リビングフードレストラン「ベジパラダイス」のイトウユキさん、他数人のローフードPeople達がインタビューされました。
　　　　　　　　　　　ローフード記事

今週、東京渋谷の凡人社の書店からこんなメールが届きました。
”ビーガンレストランポケットガイドをここでも販売したいです”
わーい！！

ジュンク堂、紀伊国屋、青山ブックセンター、丸善、そして今ポケットガイドは凡人社(渋谷店）でも売られることになります！

１１月１８日（日）

誕生日です。：－）

11月14日（水）

この間日本を訪れたとき東京・青山にあるナチュラルハウスでとてもおいしいアイスクリームを食べました。:-)

今日のアムステルダムはとても寒いですが、私はアイスクリームをどうしても食べたかった。

私の自宅から5分ほど離れているアルバート・ハインというごく一般的なスーパーで、牛乳から作られているたくさんアイスクリームの中に豆乳アイスを見つけました。

味はバニラとチョコと2種類あって500mlで300円と、日本のものと比べて安いですよね。 >_<

遺伝子組み換え食品を使用していないだけでなく、白砂糖も使用していないとのことです。代わりにきび砂糖（完全にビーガン）が使われていました。

さて気になるお味の方はというと、まだ分かれません。たった今から食べようとしてます。

トッツィ～～～～ンス！

10分後 : おいしかった～～～！！

１１月１３日(火)

"ＧＯＥＤＥＮＤＡＧ　!!" グデンダグ（オランダ語で" こんにちはぁ"）

今日は日中は５℃で夜には１℃です。（凍りつきそ!＞＿＜）

前の２ヶ月間日本の沢山の素敵なビーガンレストランに行ってハッピーな思い出を作れました：－）
美味しいビーガンアイスクリームを食べたり、京都のカフェピースに行ったり東京のハナダロッソに行ったりしてね。
幾つかの場所については日本滞在中にＶｅｇａｎ　Ｊａｐａｎサイトに書かせて貰ったよ。

そして、今日はこのサイトを見に来てくれてる人達に、ここアムステルダムにあるベジタリアンレストランを紹介しようと思います。一緒に見てみるかい？

いざ"Bolhoed"にレッツゴー!ここはアムステルダムで初めてできたベジタリアンレストランの一つなんだ。（でも独自のホームページは持ってない！:-P ）そこはアンネフランクの家の近くでアムステルダムで一番有名なベジーレストランなんだよ。運河の真ん前で天気のいい日には外で食事出来るよ。

　　　　　
ベジタリアンレストランBolhoedの中。女性たちはデッカイ声でお喋りしてる。
電話でぇ～すぅ～ごぉ～いデカァ～イ声でぇ～　なん　　
だぁ～かんだぁ～言ってるよ

レストランに入るとココで働いてる友達Svenが居た。彼は去年ARデモで逮捕されて２か月間投獄されてたんだよ。:-P

ベジタリアン　メニューでは全てのビーガン料理に＊印がついているので簡単に選べるよ。
僕は"豆腐とサラダのクロワッサン"を注文した。

"ＳＭＡＫＥＬＩＪＫ　ＥＴＥＮ　!" スマクルック・エーテン！　これは“料理を楽しんでね！”って意味。
とても美味しいし量がかなり多いんだよ。＞＿＜

　　　　　
ビーガンクロワッサンとサラダ　ノンアルコールビール。お～っとぉお箸はドコかな？＞＿＜

美味しいケーキも食べたかったんだけど、もぉお腹一杯で!!これ以上食べれない＞_＜ごめんよケーキちゃん!!次回ね!!

　　　　　
これらのケーキの幾つかはビーガンで見た目にも美味しそうで大きいね。

ランチとビール代で2200円払ったけど、これって日本のビーガンランチより高い;－)

その他の（ディナー）メニューの料理は
ディナー　プレート　2300円
北アフリカ　プレート2300円
Bolhoedスペシャル　(スープ、メインディッシュ、ケーキ)3400円

オランダの普通のレストランではこれぐらい払うのが当たり前なんだよ。そう、日本の方が安いんだ！

ここアムステルダムのベジーレストランを一緒に楽しんでくれたカナ…＞_＜

”ＴＯＴＺＩＥＮＳ　!!” 　トッツィンス！！　じゃあ　またね～！

11月11日(日)

今日のアムステルダムは寒く、雨が降っています>_<

最近、日本ベジタリアン協会(JVS)のジュンコ氏とインタビューの際にお話をする機会があったのですが、その模様はJVSのHPで読むことができます。
インタビュー

マジパンのオファーには誰も興味を持ってもらえなかったみたいなので、全部自分で食べちゃいました。

マジパンを食べた後の空っぽな袋たち

昨日、アメリカのCharlotteからお手紙をいただきました。彼女はポケットガイドの為の寄付金とやさしいお言葉を送ってくれました、>_< 非常に嬉しいです！

ありがとう、そして日本にまた行くときにはビーガンレストランポケットガイドを満喫してくださいね！

インターネットで色々検索してみるのはおもしろいですよね。昨日タイ、プーケットで開かれたベジフェスタの様子をおさめた写真を見つけました。日本のものとはかぁぁぁなり違いました:-P

ショックを受けたと同時に感心もしました。少しご覧になってみてください。しかし、ショッキングなものもあるので気をつけてください。自らにナイフを突き刺している人々もいましたから。

Thai Phuket Vegetarian Festival

私は断然クッキー等を売る方がいいです！

11月7日（水）

マジパンをタダで配布中！！

私の近所にあるベジタリアンのお店で無視できないこのような特売情報がありました。

”マジパン1箱買ったら10％割引します！！”>_<

なので今私の家には1箱ものマジパンがあるわけです。:-P

そしてなんとこのVegan Japan のサイトの訪問者にも分けてあげることにしました！！

なぜかというと、どのような人々がこのサイトに訪れているのか非常に興味があるからです。自分について何か言っていただければ、おいしいマジパンをお送りします。あなたはベジタリアンですか？？そのような生活をするのは難しいですか？？何年間続けているのですか？どこに住んでいますか？このサイトを訪れるのは今回が初めてですか？等々。

一つ、いや二つ、いや三つマジパンを差し上げます！

マジパンはビーガン食で、白砂糖ではなくきび砂糖を使っています。

11月6日　(火)

また新たなレストランを探し、メールをしてみたところ、このような返事をいただきました：

”卵、牛乳、肉、魚、はちみつなど動物性のものは一切使用していません。”

日本で現在営業している100％ビーガン/ベジタリアンのレストランが驚くべき110店に達成しました！！
（沖縄から北海道までのビーガンレストランで！）

11月3日(土)

日本の天気はどうですか？ここアムステルダムでは小雨が降ったり、また、少し肌寒いです。

昨月東京で行われたベジ・フェスタで素敵な人に会いました。彼女はベジタリアンで、毎週水曜日だけ高円寺カフェをベジタリアン向けの食事のみを扱うカフェにしているそうです。

新しいベジ・レストランを探している皆様、一度水曜日に訪ねてみてはいかがですか？
中央線の高円寺駅の近くに位置しています。

もし言った場合には、Vegan Japanサイトがこんにちわ！お元気ですか？と訊ねていたことをぜひぜひ聞いてください:-)サイトは以下のリンクでアクセスできます。

Kouenji Cafe

11月1日(水)

ゲスト用の掲示板がビーガンジャパンのサイトに追加されました！このサイトに関してコメントしたり、何らかのメッセージを残したい時に是非使ってください。例えば新しいビーガン友達を探している場合、ゲストブックにその旨を残す等といった使い方もありです。

ローフード生活をしているお友達からおいしそうなクッキーとピザを分けてもらいました。(メールの写真を通してですけどね)
ローフード(正確にはリビングフード)は健康に良いだけでなく、おいしいのです。

自分で何回か作ろうとしたのですが、レストランで食べるものにはほど遠いお味でした...結構難しいのです。

ですので来年, 代々木上原(東京)にある日本リビングフードが提供しているくクッキングスクールを受講しようと思っています。

ローフード　レーズン・アイス・クッキー

　　　
ローフード　ピザ >_< おいしい～