Vegan Japan

２００８年１月

１月３１日（木）

　　　渋谷のビーガンツアー！

今日は友だちの誕生日で～す！一緒に渋谷で食べに行きます。

あるもにあというマクロビオティック店ではソイソフトアイスを食べます。おいし～～！
＞＿＜３００円だけかかります、大お勧め。

つぎ、去年１２月から新しいなぎ食堂というビーガンレスへたべにいきました。みちからそんなによく見えられナイン店ですね。　　

メニュはマクロビオティックプレート一つですが、フレッシュ、おいしい、玄米大おいしい料理です。

つぎ、ａＳｕｋａに帰ります。ａＳｕｋａのメニュはおいしい、料理がたくさん、東京の中で一番大好きなマクロビオティックレストランです。
おなかいっぱいので、ケーキだけ食べます。アップルパイで、おいし～～！＞＿＜

後で、ＶｅｇａｎＨｅａｌｉｎｇＣａｆｅへいくともっとおいしいケーキを食べます

ほんとにごちそうさまでした～！

１月３０日（水）

東京に戻りました～～！

１月２８日（月）

名古屋のレストランはいつも駅から遠～～いんです！
３０～５０分の散歩かかります。風邪が強くて寒い。

風が寒い、道が長い、レストランはどこどこ？

今朝ふくろうというレストランへ食べに行きました。名古屋から遠い、駅から４０分ぐらいかかりますが、おいしいマクロビオティック食事！＞＿＜
後で、フレンドリーなたかこさんは車で私を送ります。
ありがとう～～！！

きれい！

ふくろうの後で電車で名古屋へ帰る。地下鉄駅からず～～っと歩きます、ベジタリアンレストランまで。"お客様、今日お休み”のノート！！いやだ～～～！！！＞＿＜

"今日お休み”のレストラン

帰るととうとう、とうとうトライブルアーツというレストランへいます。だから、ビーガンじゃないんです、９９％すべてのメニュは魚だし作って料理。
"少しだけね、魚だし、少しだけ”って。

ま～。

レストラン前は子犬います、かわいそうです。レストランのペットで、デコレーションですね。かわいそう。

　　　　　　　　　　
カレーは魚だしない。

1月26日（土）

ビーガン　名古屋！！

今日は初めて名古屋に来ました。チェックしなければならない7つのおいしいおいしいべジーレストランのリストが作れたから、エキサイトしました。

最初に行ったレストランは改装工事のため閉まってました、＞_＜が、2件目は開いていて、おいしい料理で、素敵な人達とおしゃべりしました。

そこのオーナーは、親切な老婦人で、とても気遣ってくれる方で、僕のいくつかのマクロビレストランに加わります！
ＷＯＯＯＯＯＷ，ここにはこんなにたくさんのベジーレストランがあるの？？

僕のビーガンデーは、Ｃｈｉｅｎ　Ｆｕで、ｆｒｉｅｎｄｌｙな会話と美味しい中華ベジーで終えました。

そして、人気沸騰中の店、Ｃｈｉｅｎ　Ｆｕは、発売されるビーガンポケットガイドに加わります！

　　　　　　
中国からの若い女性と、マレーシアとオランダの男（＾_＾）

１月２４日（木）

　　　　　だめ！！

リアルファー着た人が多いです。ＶｅｇａｎＪａｐａｎサイトのお客様は。。？
リアルファーは動物虐待ですよ！知らなかったの??

　　　　　　　　毛皮着た人はここクリックして

　　　　　　　　　　　　毛皮を着ないでね、

　　　見て、リアルファーバッグひどい～～～！！＞＿＜

友達と一緒にいろいろなビーガンレストランへ食べに行きました。友だちはＭＩＸＩのすみれさんです。ほんとにすごい人です。アニマルライツやビーガンｔｏｐｉｃとか話しました。大面白い女性です。
新宿区のＨａｌｆＳｗｅｅｔｓで１２００円のローフードランチプレートを食べました、おいしかった～！
その後ピュアカフェとＢｒｏｗｎＲｉｃｅＣａｆｅへ行きました。

実は表参道のピュアカフェのケーキはほんとにほんとにほんとに大おいしいので、夜戻りました、ほかのケーキ食べました～。（＾＿＾）

ピュアカフェスタッフはＪａｐａｎＶｅｇａｎサイトを知っているの！スタッフはときどきサイトを読むって！すごい～。＞＿＜

スタッフ、私はみんな一緒に写真をとってもらいました。

１月２３日（水）

　　　　　　　　　Ｄｅｖａ　Ｄｅｖａ　Ｃａｆｅ　お勧め

雪が降ってきました～！ちょっと寒かったが、きれいだったね～。

東京都の吉祥寺のＤｅｖａＤｅｖａＣａｆｅへ食べに行きました。
最近メニュは変わった。
今、ビーガンピッザはたくさん！（１０５０円）
ベジタブルピザ
ボローニャソースのピザ
ポテトコーンマヨのピザ
トマトバジルオリーブのピザ
かぼちゃとソーセージのピザ
ほうれん草とミックス豆のピザ

去年はビーガンのケーキが少しでしたが、今年からもっとも多いケーキは１００％ビーガンです。

ＤｅｖａＤｅｖａＣａｆｅの後で西尾荻窪のＨＯＬＯＮへ食べに行きました。（＾＿＾）
ＨＯＬＯＮは新しい（ビーガン）マクロビオティックレストランです、去年１０月から。

シンプルできれいなデザイン、おいしい豆腐チーズケーキ。
今度ディナーを食べたい！＞＿＜

１月２２日（火）

日曜日の夜、渋谷のＶｅｇａｎＨｅａｌｉｎｇＣａｆｅにケーキを食べに行きました、友達たちと一緒に。
となりのテーブルではＳｉｌｖｅｒｓｔｅｉｎという有名なカナダからのバンドがディナーを食べて楽しんでいました。＞＿＜Ｓｉｌｖｅｒｓｔｅｉｎのみんなはビーガンでしょ～！すごいね。
少し話しました、とみ～～～～んなさまと一緒に写真をとれました。（＾＿＾）

今日、火曜日、Ｓｉｌｖｅｒｓｔｅｉｎのコンサートへ行きました、私たちはゲストだった、ソシテ、払わなかったよ、すご～いね。

コンサートの後で、私たちのグループはコンサートのお客様みんなにＡｎｔｉ－Ｆｕｒ　Ｌｅａｆｌｅｔｓをいただきました。

　　　　　
ＶｅｇａｎＨｅａｌｉｎｇＣａｆｅ　：　Ｓｉｌｖｅｒｓｔｅｉｎ　！！！

１月２０日（日）

きょう菜食健美にＶｅｇａｎＪａｐａｎランチパーティー～！

１８人ぐらい参加しました。
菜食健美の伊藤さんがスピーチしました。ありがとう～。

ビュッフェおいしかった～。

１月１９日（土）

昨日私はベジタリアンファミリーに参加しました。よる、菜食健美に食べに行きました。
皆様は５年以上前からベジタリアン。卵だめ、牛乳大丈夫です。ほっとんどビーガンね～、私と同じ！すごい＞＿＜

赤ちゃんはビーガンレストランポケットガイドファンで～す。
（＾＿＾）
赤ちゃんはベジタリアンです。すごいでしょ？かならず大人になるとやさしくて強い大人になるでしょ！

ほんとに楽しかった、皆様ありがとう～です！

１月１８日（金）

いろいろな人からメールが来ました：”ＳＯＹＪＯＹは卵や牛乳が入っていますのでビーガンではないんです。。”

いやだ～～～！！ソシテ昨日、私は卵と牛乳を食べた～～！＞＿＜

１月１７日（木）

最近、ローソンでＳＯＹＪＯＹを買えます。すごい～！ＳＯＹＪＯＹはビーガンで、砂糖なしで、おいしくて体にいいスナックです。１２０円ぐらいです。いいでしょ？（＾＿＾）

　　　　　　（Ｎｏｔ　Ｖｅｇａｎ　！！）

１月１６日（水）

今日茨城へ行きました～～!

　　　　　　　　　　　ＭＣ　ＣＲＡＰ　！！　　（＾＿＾）

（電車の広告）

秋葉原駅から４５分かかります、つくばＥＸＰＲＥＳで。そんな遠くないんでしょ。
ＲＩＴＺ’Ｎに食べに行きました。ＲＩＴＺ’Ｎはおいしいビーガンレストランです。

もうショップあります。アニマルフレンドリーコスメチックスとか、ギフトとか買えます。便利でしょ～。
アニマルフレンドリーコスメチックスを使っていますか？

これ、１０２９円の野菜ワンプレートです。フレッシュ、おいしかった。（わたしもベジバーガーを食べた）

ポケットガイドを持ってスタッフとヘルウィン君。（＾＿＾）

Ritz'n

１月１５日（火）

今日千代田区の凡人社へ行きました。集まりましたベジタリアン本の表示あります。凡人社のスタッフのカナエさんのアイディアあります、すごい！＞＿＜
作家はみんなは日本人。（じゃ～～～、ポケットガイド作家はオランダ人（＾＿＾）　）

　　　　　　

＊いのちの食べかた
＊ベジタリアンの文化話
＊ホームベジタリアン
＊ベジタリアンの健康学
＊ビーガンレストランポケットガイド

凡人社書店
千代田区平河町１－３－１３

１月１４日（月）

今朝ビーガンマラソンクラブの人達に会って皇居の周りを走ったよ、5キロメートルだった。僕達は3人がビーガンで１人はノンベジの４人組でした。その後茶屋でビーガンの食事をしました。
Japan Vegan Runners Club

　　　　
茶屋でランチ

午後からは渋谷のビーガンヒーリングカフェで夕食をしたんだ。来月荻窪に新しく支店が出来るんだって、知ってた？（オープンの日が分かり次第、ウェブサイトで知らせるね）
Vegan Healing Cafe

１月１２日(土）夜遅くに

ベジパラダイスの伊藤先生がリビングフードについての説明会をしてくれました。”ローフード”　と　”リビングフード”
って違うんだって、僕びっくりしちゃった。
説明の後、初めて”リビングフード”の準備をして調理しました。
ところで、今日からベジパラダイスでビーガンポケットガイドが発売されます。

一日料理教室の後、友人と彼女の息子に会いました。彼女はポケットガイドの大ファンなんだよ！>_<

　　　　　　
六本木駅で、はい　豆腐チーズ！！

夜に、マクロビオティックビーガンレストランのJ'sキッチンで初めて食事をしましたぁ。そこでは僕と同じ理由でビーガンになった人たち（日本人）に出会えて、最高に良かったよ。僕は恥ずかしがり屋なんだけど、みんなとってもフレンドリーに接してくれたよ。

フェイク　レザーブーツを見てたのしんだよ。(^_^)

おやすみ～～～！おやすみ！

１月１２日(土)　早朝

昨日の午後に成田に到着しました。すごいラッキーな事に、３つのシートは僕の為だけに使えたんだ、お陰でイイ眠りにつけました。
去年はKLMを何度も使ったけど、度重なるサービスの悪さに、今回はJALを選びました。JALはサービスはいいし、キャビンアテンダントは優しく色々してくれて、食材がビーガンかどうかを確認する為にいちいち　語訳をする事も気にせず手伝ってくれるんだ。

機内食は特にスペシャルじゃなかったけど”OK”だったよ。

特にご飯はとっても美味しかった。
僕のは”ストリクト　ベジタリアン(完全なベジタリアン）”（”ビーガン"とは違う言葉）　だったんだけど、コーヒーミルクがあったり、どぉ～もクロワッサンにミルクか卵が含まれていたような気がする・・
夜に、カフェピュアーでおいしいビーガンの夕食を食べて、２つビーガンケーキを食べました(^-^)

　　　　　
アムステルダムSchiphol空港からの眺め

　　　　　
丸い青色のカップは小さなコーヒーミル

1月10(木)
今日アメリカのEarth Islandが発刊しているEarth Island Magazineという、年に4回出ている雑誌を受け取りました。中には興味深い記事がいくつかあり、普段、それらは私が一番興味をそそられる日常的に些細なことです。例えば：

・現在、規制によって6000万人ものアメリカ人は外で洗濯物を干すことを禁止されている。(外に干されると目障り、見苦しいといった理由で)そして変わりに環境に優しいとは決していえない、電気乾燥機を使って洗濯物を乾かさなければなりません。

・マクドナルドと日本政府について
昨年、何人かの日本の専門家たちが肉類を生産することにでたくさんの温暖化ガスを排出していることを指摘した記事を出しました。車は運転しないお肉を食べる人の方が車を運転するベジタリアンより温暖化ガスをより排出しているそうです。
しかし、車を運転するよりお肉を消費するほうが地球に悪影響をもたらすという驚くべき事実が指摘されたにもかかわらず、日本政府はウェブ上から入手可能な申し込み用紙をダウンロードし、地球温暖化を避けるための努力を見せた者全員にビックマックを半額で買える、という提案を昨年の９月に出しました。
つい昨年、農業大臣が健康的な食事や生活習慣病などの健康問題に対して話し始め、私が覚えている限り、大臣自身も模範を示すために肉を食べない(または食べる量を少なくする)ことを始めたにも関わらずです。(彼は日々の努力を記すブログも公開しているようです)
政府がこのようにマクドナルドが子供や私たちの健康、環境、そして社会全体に害を与えていることが明らかにも関わらず、平気で(またかよ！)マクドナルドを推奨しているのです。(ちなみに健康的でない生活は喫煙と同じように、医療費増大をもたらします)

あと数時間で日本に行くために空港へと向かいます！あと少ししたら外にでも散歩をし、中華料理店でべジーなランチをして出発する予定です。

ではさようなら！(^_^p

１月８日（火）

もう少しと日本へ来る！ワクワク。（＾＿＾）
今週準備しました、新しいコートを買いました。もちろん麺のコートでしょ。革はちょっとだめね。

去年、ＫＬＭのチケットを買った。ＫＬＭはオランダ会社でしたが、２，３年前に、ＡＩＲＦＲＡＮＣＥ会社はＫＬＭ会社を買いました。そして、今、例えば、ＫＬＭのカスタマーサービスはずーとフランスにあります。サービスはだんだん減りました。
そして、今はＪＡＬチケットをかった。

ＫＬＭの飛行機にはうるさいオランダ人たくさんね、ちょっといやだ。
ＪＡＬの飛行機んには静かな人ね；－）

今週末はリヴィングフードクッキングコース、すごい～！

1月2日(水)

1953 - 2007

先週、12月28日(金)に、パキスタンのベナジル・ブット元首相が過激派によって残酷にも暗殺されました。彼女は国の平和を願う多くの人々にとっての希望でした。
彼女は敬虔なムスリムであっただけでなく、ベジタリアンでもあり、以前自国の人々にこう言ったことがありました。

“ベジタリアン食は、緊張を強いられる仕事の中にあっても私を健康でいさせてくれます。全てのムスリムはベジタリアニズムを採るべきです。”

全文はこちら

1月1日(火)

北海道で働いているビーガン外人のジェイミーからメールをもらいました。彼の働いている町は、オーストラリアやアジアから雪を求めてやってきた観光客に人気で、菜食の食堂等はありません。
彼は最近、地元のレストランの人達とビーガニズムについて話をしてみることを始めました。彼らはジエイミーの話を聞いた後、もしおいしいレシピを紹介してくれたらレストランでビーガンメニューを試してみるということになりました。

すごくないですか？これもまた、ノンベジの人と話してみることがこんなにも前向きに影響するということを示してますよね。