Vegan Japan

２００８年８月

8月25日（土）

アジアのベジタリアン

平均的な西欧のベジタリアンは、ミルクやチーズなどの乳製品の摂取を含めます。また、たまごも食事の中に取り入れます。
ベジタリアンレストランは少しもビーガン対応ではありません。
料理にはクリームやチーズがついて来ますし、全てのケーキには卵が使用されています。そして、“ベジタリアンクッキングブック”には、１０種のレシピのうち９種はバター、クリーム、チーズ、卵を使っています。
あなたは、素晴らしくて容易なビーガン生活を忘れてしまうでしょう！！！

日本とアジアの国々にも、たくさんの違いがあります。ここではまだベジタリアニズムは純粋で原始的な意味を持っています。例えば、わずかな料理やケーキにも乳製品や卵の使用の表示がメニューに明記されています。

アジアにおける多くのベジタリアンは、彼ら自身の理由と食事のガイドラインがあるからです。何人かの人々は卵を食べません。（なぜなら卵は生命の始まりだからです。）しかしミルクはＯＫです。いくらかの動物性製品も時には消費されます。それは材料の一部（主たる材料としてではなく）としてです。決して西欧のようにふんだんに卵やチーズの乳製品を使用したり１リットルものミルクを消費したりするようにではありません。

香港には徹底したベジタリアンレストランが豊富にあります。それは良いですか？２年前私は香港で素晴らしい１つのレストランを訪ねました。とても良い高級な佇まいとウエイトレス、そしてビジネスマンたち。
香港ベジタリアンレストラン

台湾は、多くのベジタリアン人口とベジタリアンレストラン、そして徹底したベジタリアン製品を生産する会社など、アジアの国々の中でも格別です。

来る日曜日は、日本ベジタリアン協会によって企画されて“中国でのベジタリアン”についての講演があります。講演の後、バフェがあります。他のアジアの国々のベジタリアンについて学ぶ事は、それはとても興味深い事に違いありません。

8月18日（月）

ビーガンは奇妙です！！！

アジアのベジタリアン組織で働いている一人のイギリス人のビーガンが
私に書いてきました。

「ビーガンは動物の死に責任をもっています。例えば、農薬で昆虫を殺すことやトラクタや他の機械で野原を移動するとき動物を殺したりすることにもです。」

う～～～～ちょっと待ってください！
私はその事を責任には思っていません！！！！

ビーガニズムは動物虐待に関与する事を避けるための実践的なライフスタイルです。例えば、肉食をしないで、毛皮を着ないで、動物に優しい化粧品（動物実験無しの）を使用するのは私たちが容易にできる実践的な事であり、それらは楽しいです。そして、それは他の人々、動物、および社会に建設的な影響を及ぼします。

ビーガニズムは、半知的な、実際的でない考え“森を歩いているとき、私は多くの昆虫を殺します!”のようなものではありません。

実際的に有用でない、そして今日の社会と関連の無い “ビーガンは昆虫の死に責任があります”のような奇妙な事をいう事によって、ビーガンでない人々は、ビーガンは“奇妙である”と安易に考えます。

ビーガンランチツアー最新情報

現在まで、8人の人が東京でのビーガンランチツアーに参加します。
グループは最大12人限定ですので、関心があるなら、メールしてください。
特に新しい人々、このウェブサイトの訪問者を非常に歓迎します！
遠慮しないで、参加しましょう！(^_^)

日本ビーガンイベント

8月11日（月）

オリンピックの毛皮反対抗議

８月6日水曜日、アマンダ・ビアード(オリンピック二度目の優勝者)は毛皮について抗議しました！
彼女は、北京での彼女の報道出演の中で毛皮の反対声明を発表しました。
中国は最も大きい毛皮生産地です。犬のような動物が生皮を剥がれるショッキングな
ビデオがあります。

Being Olympics : Swimmer in Nake Protest

Amanda beard joins Peta

ミスユニバース毛皮反対抗議

これは2007年10月の古い記事からの抜粋です!

キャットウォークで毛皮を着た後、そして「毛皮」の残酷さについて知った後に、ミスユニバース森理世さんは、これ以上毛皮を決して着ないと言って、有名なイタリアのファッションハウスの毛皮のコートを着る提案を辞退しました。

毛皮反対意見やビーガンライフスタイルを表明するアメリカやヨーロッパの有名人が大勢いる中で、日本の有名人はほとんど毛皮反対やビーガンであることを公表しません。

そういう理由で、2007年ミスユニバース Ryo Mori の毛皮反対声明は非常に特別なのです。

「毛皮を着ない」07年ミス・ユニバース森理世さん　

本の販売

アムステルフエーン(オランダ)のジャパンブックショップのもうひとつのショップで、ビーガンレストランポケットガイドを販売します！

8月4日（月）

最近、私は東京駅にある「スープストックトウキョウ」(あちこちの駅で見かけるスープ販売のチェーン店)を訪問しました。

スープの材料について尋ねると詳細な成分リストを手渡し、そしてスタッフはとても親切に、すべての成分を一緒にチェックしてくれました。彼女の忙しい時間をあまり使いたくなかったので１つだけにし、そしてそれは、ビーガンでした。多分他のスープも100％ベジタブルだと思います。

そのビーガンスープは「緑の野菜と岩塩のスープ」、このスープセッ(760円)はおいしい新鮮なスープとカリカリパンがついていました。そして私はの他にフレッシュグレープフルーツジュース(150円)を注文しました。

ビーガンスープ、詳細な材料の情報、有能なスタッフ、そして良い雰囲気、お勧めです。