Vegan Japan

２００７年８月

２００７年　７月３０日ー８月５日

月曜日

今日、飛行機のチケットを買いました！９月中ずっと僕は日本に滞在して、ビーガンポケットガイドの調査をしたり、友達に会ったりして楽しむつもりです。

来年末に出版予定の新しいビーガンポケットガイドに向けて、今のところ、驚くことなかれ50ヶ所以上（more than）の新しいベジタリアン／ビーガンレストラン情報が集まりつつあります。東京で13ヶ所、大阪で７ヶ所、新たに掲載予定のレストランがある他、名古屋で６ヶ所、奈良で４ヶ所、そして札幌や沖縄やその他の地域にも及んでいます。
自分で全てのレストランに行くのはすごく時間がかかるし、ほんと大変だなあ；－）

火曜日

目下、ボランティアのマリコさんは、５週間にわたるイギリス旅行中なので、ビーガンポケットガイドの仕事ができません　＞＿＜
そして来週は、ウェブページの翻訳担当者であるアヤコさんも休暇に入ります。

「マリコさん、アヤコさん、休暇を楽しんでね～！」：－）

ボランティアのカナエさんはお休みをとっていません。彼女はビーガンポケットガイドのために、とても一生懸命に僕を手伝ってくれています。
それから、来週はカナエさんがウェブページを翻訳してくれるんだって。
「どうもありがとう！」

本当にすることが盛りだくさんなんです！もし真剣に取り組んでくれるなら、是非あなたもボランティアになってお手伝いをしてみませんか？翻訳などのちょっぴり地味な仕事の他にも、記事を書いたり、連絡を取り合ったり、ビーガンポケットガイドや新たなポケットガイドの手伝いなどの面白い仕事だってできます。

日曜日

日本ベジタリアン協会にメールを送りました。

９月に毎年恒例の東京ベジタリアンウィークフェスティバルが開催されます。
今回初めてベジタリアンツアーもあるらしい。：２日間ベジタリンの友達と、いろんな場所に行ったり、ベジタリアン料理を一緒に食べたりする、一泊二日の宿泊旅行です（日帰りも可）。僕もこのとってもすばらしいツアーに参加したいと思ったんだけど、スケジュールをチェックして驚愕してしまった。

だって、手作り豆腐の体験や、温泉などの楽しい企画の他にも、なんと「櫛かんざし博物館」の見学も含まれていたんだ。この写真を見てみて、、う～ん、へんなことを見えますか？

　　　　　　
　　　　　　　　　　櫛かんざし美術館のサイト

そう、これ全部絶滅危惧種の動物から作られているんだ！象牙と同じように、絶滅が危惧されている玳瑁の甲羅で作られたべっこう製品は、今なお日本で広く使われています。近年の日本におけるべっこう製の櫛産業によって、絶滅の恐れがある何千何万もの海亀が毎年毎年残酷に殺されている。毛皮と同じように、ただファッションのため、櫛やかんざしだけのために。

絶滅の危機に瀕している動物が残虐に殺されて作られた製品を、ベジタリアンの団体みんな喜んで見に行くなんて、僕には理解できないね。あなたはどう？

僕はＪＶＳに宛てて書いたeメールで、べっこう製の櫛やかんざしは絶滅の恐れがある動物が残虐な殺され方をして作られた製品である、ということを認識しているのかどうか訊ねました。ＪＶＳは信頼できるベジタリアンとしての代表であるべきだし、さらには櫛かんざし博物館の見学を中止するようにお願いしました。

自分の考えを伝えたかったら、あなたもぜひＶＷＦに連絡してください。
　　　　　　　　　　　　　 info@tokyovwf.com

2007年　８月６日－８月１２日

月曜日

何かと役に立ちそうな日本語のビーガンウェブサイトを見つけました。肉食と癌の関係、ビーガニズムと動物権利の関係、質問コーナー等の情報が載っています。ビーガニズムについてあまりよく知らない君の友達に薦めてあげてね。

www.saisyoku.com

水曜日

あと３週間したら、また僕は日本にいるなんて！　＞＿＜

僕のベジ友達やボランティアのマリコさんやカナエさんに今回初めて会えることを、もちろん楽しみにしています。それで、どこか東京にあるベジレストランで、僕たちみんなで集まって一緒にディナーをしようかなーって・・・まだはっきり決めてないんだけど、たぶん日曜日になる予定です。
このサイトを見てくれているそこの君も、もし参加したければ大歓迎です。僕たちみんなにとって、他のビーガン仲間と知り合う絶好のチャンスだと思わない？
興味がある人、質問がある人は、メールしてください。

金曜日

地元のオーガニックショップにあった超巨大なズッキーニ！

こんな感じのおもしろい野菜の写真、今日送ってくれたら明日にでもサイトに掲載するよ！
それ以外にも、おもしろいサイトを知っていますか？ウェブページの内容を見て、最新の情報や何かビーガンにとって興味深そうなことが書いてあったら、そのリンク先を教えてほしいんだ。サイトに紹介するよ。

土曜日

クラシエ（旧カネボウ）が製造していた植物性アイスクリームI.V.（アイベジィ）は、９月いっぱいで販売中止となるそうです

www.i-veggie.com

２００７年　８月１３日ー８月１９日

みんな　こんにちは。先週は病気だったので、サイトの更新が出来ませんでした。次
は8月27日(月)に更新します。その日には何と！僕が日本に向かって飛行機に乗って
るんだよっ！5週間の滞在予定で、もちろんネットでこのビーガン日本旅行について
随時更新していくからね。お楽しみに～。

８月２０日ー８月２６日

火曜日

インターネットを調べてみると面白くて興味深いものがあったよ。今週のものから抜粋しました。

日本の科学者による：“牛”は“車”より悪い。
日本の科学者の推定によると、肉を食べたり肉製品の為に牛を飼育する事は地球温暖化に車よりもはるかに悪い影響を及ぼす、との事です。
それは確かに“不都合な真実”です。事実として；“肉”は人に病気を引き起こす、動物虐待、第三世界の国々がより貧困になる、森林破壊それに…温室の大量のガス。
Article in the english The Telegraph, last month

醤油を素にした卵の代用食品
僕らビーガンは卵を食べない、そうだよね？だから“卵の代わり”の食品はパンケーキ等様々なレシピに使う為手軽に手に入れなくちゃ。
さて、ここに絶対に買いたくない“卵の代わり”を一つ紹介します。え？何故買いたくないかって？
それはねぇ“醤油”と“植物性油”の他に…“卵白”パウダー入りなんだって！
冗談じゃないよ。
Egg Replacer from the Unilever Food Company

パイコンテスト：べジタリアン パイは不許可
ニュージーランド全国パイコンテストで今年はベジタリアンパイが優勝しました。伝統的なミートパイではなく、ベ・ジ・タ・リ・ア・ンパイが!!!!何て恐ろしい(笑)、何て恥かきな!!さぁ～てニュージーランドはこのショックから立ち直れるかなぁ？
先週Taranaki Daily News新聞は独自のパイコンテストを開く事にしました。あらかじめベジタリアンパイは締め出したのでミートパイが当然優勝したに決まってるよね！
なんか、訳が分からないや……
Save the Honour of the New Zealand Pie's!

興味深い記事はあった？

水曜日

来週日本に行く準備のために今週は忙しくて。沢山の新しいビーガンレストランを訪ねたり、これまでに会った事の無い人達に会ったりするつもりです。
上手く行けば、東京ベジタリアンフェアーに9月30日（日）に行けるんだ！ボランティアのかなえさんとビーガンクッキー、ビーガンケーキそしてビーガンレストランポケットガイドを小ぢんまりとしたショップを出店して販売するからね！>_<
是非来てみて、クッキーを買ったり楽しくお喋りしたりしようよ！

僕のラップトップには特別なケーブルが必要な事を絶対に忘れちゃあいけないんだ、前回はソレを忘れてしまい、エライ目に合ったんだ。それに合気道のメンバーカードも持って行かなくちゃ、2重にお金を払いたい人なんていないよね？そしてもちろん、パスポート！コレを忘れちゃあ空港から出られないし、そんな事がもし起こったら僕おかしくなりそう……！

木曜日

来月行われる東京ベジタリアンフェスティバルでは1泊2日のベジタリアンツアーが予定されてるんだけど、これには「櫛かんざし博物館」の見学が含まれていたんだ。これらの櫛やかんざしは、絶滅の危機に瀕している海亀が残酷に殺されて出来ているんだよ。それは過去の出来事じゃないんだよ。1994年には海亀の甲羅は輸入禁止になったのに、いまだに日本に密輸入されている。その上、日本政府は厳しい法改正で再び甲羅の輸入を可能にしようとしてるんだ！

早い話が、この見学は現代の環境問題に対する知識不足が表れてるって事。

Eメールとフェスティバル実行委員を訪れる事でビーガンジャパンは、これら櫛かんざしを作るには動物が残虐に殺され環境を破壊している事を説明しました。そしてこれは過去の事ではなく、今も尚現代の問題となっている、と指摘しました。

1994年から日本は国際的な保護法に同意し海亀の甲羅の輸入を止めました。たとえ日本が保護法を受け入れたとしても、それを変えて絶滅危惧種の動物を再び輸入可能にするには相当の努力をする事になります。例えば、悲しい事に日本は数年前から象牙の輸入をまた始めました。僕たちも知っての通り、日本は絶滅にひんしているクジラを違法に殺しています。
日本が絶滅危惧種の動物保護をし守る戦いをするようになって初めて我々は“海亀の甲羅は過去の出来事”と言えるのです。

「櫛かんざし」見学についての意見を聞いた後、見学は中止となりました。
ビーガンジャパンはこの決定を大変うれしく思っています。

土曜日

週末に荷造りして、次の月曜日に日本に向けて立ちます。
今日は余分にソックスを買ったんだ、だって日本のは僕に時々小さすぎるからね。
じゃあみんな、また来週ね!