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日本ビーガンレストランポケットガイド
カバー
内容
ここには日本の有名な都市にある、北は札幌から、仙台、東京、名古屋、京都、大阪、南は沖縄までの11０店舗以上の完全ベジタリアンもしくはビーガンレストランを紹介しています。
各ページには一つ一つのレストランの紹介文や情報、店までの交通手段、メニューや料理に使用されている材料、写真、そして一番近い公共機関から店までの地図が明確に示されています。
一つ星や二つ星などレストランへの格付けは、どの店に足を運ぶか選択する上で役立つ情報になるでしょう。
紹介されている全てのレストランには、実際に足を運び材料には何が使われているか調査済みです。
また付属として、実施には訪れてはいませんが、都市から外れた所にある30店舗のベジタリアン・ビーガンレストランを紹介しています。全て電話などで材料は確認済みです。
その他に、役立つ情報として４ページにわたり「ビーガニズム」についての論説、日本でのベジタリアンフェスティバルの写真、そしてビーガン主義者の意見などを紹介しています。
日本語を話さない人にとって、レストランやお店で使える簡単な日本語も紹介しています。
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日本ビーガンレストランポケットガイド
著者：へるうぃん ワルラーブンス
フルカラー、地図、二カ国語、店：１51、１64ページ
２００９年２月出版
値段：１600円 (＋80 税)
ISBN : 978-90-813822-1-2
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注文
値段：１6００ + 80 + 送料：２９０円 = １９7０ 円
注文・お問い合わせ ： herwin1234@hotmail.com
ポケットガイド注文方法
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価格
1部：1,600円+80円（税）+290円（送料）＝1,970円
より多くご注文の場合､割引します。
お支払確認後、発送いたします。
取扱店 ：
東京都
Loving Hut, Vegan Healing Cafe, Deva Deva Cafe
紀伊国屋書店（新宿店、タカシマヤ タイムズスクエヤ店）
ジュンク堂（新宿店）
京都 : Falafel Garden
Osaka :
奈良 : Falafel Garden
神戸: モダナーク・ファームカフェ
三重県 : 喜心
沖縄市 : サロンカッソウ
更新
( 最新版（最後に更新された記事はリストの上のほうにあります。）
- 27ページ、アスカが閉店。
- 65ページ、ヨコハマのチャヤが閉店。
- 36ページ、ベジタリアーノが閉店。
- 68ページ、鎌倉のチャヤが閉店。
- 118ページ、名古屋の健福が閉店。
- １１０ページ、イイエンが閉店。
- １２０ページ、ポランの広場はビーガンケーキを売り始めました。
- １０８ページ、ラガマラのメニュがビーガン料理もあります。。
- １４０ページ、カフェグランマが閉店しましたが、あとで開店しるはずです。。
- 46ページ、居酒屋のんは４月２５日２０１０年閉店、閉店前、のんへ遊びに行きましょう〜！オススメ。
- ポケットガイド84ページ、カフェプロヴァーブス１５：１７はもはやビーガンではなく、献立に酪農製品を含みます。
- 新しいビーガン居酒屋が今年末神奈川県にオープンする予定です…。
- １１４ページ、カフェグークルが閉店。
- 24ページ、カフェアライブの新しい住所は東京都渋谷区代々木5-9-9になりました。
- 45ページ、花田ロッソは原宿・明治神宮前に移転しています。新しい住所は〒150-0001 渋谷区 神宮前 6-28-5 宮崎ビル101、電話番号03-6427-5525
- 98ページ、ママンテラスが閉店しました。
- 52ページ、ビーガンピースハーツカフェの名前はビーガンヒーリングカフェになりました。
- 140ページ、カフェグランマの電話番号：０９８−８６１-593
- 64ページ、セタガヤママが閉店。
- 137ページ、米の子が新しいウェブサイトを開設しました。http://komenoko.com
- xiiiページ、沖縄県の地図。6、7、8、9は誤りで、5、6、7、8です！
- 110ページ、頤園。このレストランは不定期に閉店しますので、事前のご予約をお勧めします。30分以内であれば、早く着いても大丈夫です。
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